Percorso Enogastronomico

Esperienza enogastronomica: Sapori dell’Etna

La nostra esperienza enogastronomica è più di una semplice degustazione: è un invito a scoprire l’anima dell’Etna attraverso i suoi vigneti e i suoi vini. Guidato da esperti locali, camminerai tra antiche viti radicate nel fertile suolo vulcanico, imparando come il microclima e la mineralità unici di ogni uva.

L’Etna, il vulcano più alto e attivo d’Europa, non è solo un simbolo: è una forza viva che ha plasmato paesaggi e tradizioni per secoli. Annoverato tra i Patrimoni dell’Umanità dell’UNESCO dal 2013, le pendici dell’Etna sono un laboratorio naturale dove le eruzioni e le antiche colate laviche hanno creato un ambiente quasi lunare, oggi protetto dal Parco Naturale dell’Etna dal 1987.

Dal Mar Ionio ai rigogliosi vigneti, agli agrumeti e ai fitti boschi di castagni e querce, ogni angolo dell’Etna racconta una storia di resilienza e abbondanza. Man mano che ci si avvicina alla vetta, il paesaggio cambia e offre viste mozzafiato della Sicilia orientale.

Il profondo legame tra Catania e l’Etna rivive non solo nei panorami ma anche nei sapori. Le nostre ricette, tramandate dalle nonne siciliane, ci ricordano di trattare con cura ciò che raccogliamo, preservando i doni della natura in ogni piatto che prepariamo.

La nostra Food & Wine Experience è dedicata ai viaggiatori curiosi che desiderano riscoprire i veri sapori, abbracciati dalla bellezza selvaggia del vulcano. Ogni degustazione abbina autentici cibi locali a vini Etna DOC, perché qui il vino e il cibo sono inseparabili, espressione essenziale della nostra terra.

Punti salienti del programma:

• Punto d’incontro presso Get Your Etna
• Accoglienza e introduzione calorosa
• Masterclass sui vini Etna DOC con abbinamenti gastronomici

Durata: 12:30 – 14:30
Cosa portare: Vestiti e scarpe comode, cappello, crema solare, giacca a vento – ricorda che le temperature dell’Etna possono essere inferiori di 10-15°C rispetto alla costa.